8月25日は「即席ラーメン記念日」。
1958年(昭和33年)のこの日、日清食品が世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」を発売したことに由来しています。
即席ラーメン記念日はチキンラーメンの発売記念日
昭和33年(1958年)8月25日に、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン(日清食品)」が発売されたことを記念して制定された。
日清食品の創業者である安藤百福氏は、終戦直後の大阪で一杯のラーメンを求めて屋台に並ぶ長蛇の列を見て、チキンラーメンを開発。「美味しく飽きがこない味であること」を第一に、「簡単に調理できること」「長期保存ができること」「手頃な価格であること」「衛生かつ安全であること」という5つのコンセプトからチキンラーメンは誕生した。
即席ラーメン人気ランキング2022

この即席ラーメン記念日にちなんで、株式会社NEXERが運営するボイスノートマガジンが行った、即席ラーメンに関するアンケート結果をシェアする。

即席ラーメンに関するアンケート調査概要
調査期間:2022年8月9日~8月16日
調査機関:ボイスノートマガジン
選定方法:Googleで「即席ラーメン 人気」と検索して表示されたものの中から上位20商品を抽出し、好きな即席ラーメンを1つ選んで貰う。
集計対象:全国の男女 有効回答者1000人
調査方法:インターネット調査
今回のアンケート手法は、ネット検索上位の20銘柄に対して選択投票する手法のため、ここ選択肢となっているインスタントラーメンはネットマーケティングでの注目銘柄ともいえるだろう。強さを見せているのはやはり「サッポロ一番(サンヨー食品)」。
日清食品ホールディングスのトピックス
日清食品ホールディングス 2021年度業績
日清食品ホールディングスの21年3月期連結決算業績は増収増益。
・売上収益:5,061億7百万円(前期比7.9%増)
・営業利益:555億32百万円(前期比34.6%増)
・税引前利益:562億33百万円(前期比31.8%増)
・親会社の所有者に帰属する当期利益:408億28百万円(前期比39.3%増)
コロナ禍の巣ごもり需要で、カップ麺、チルド食品、スナック類などの内需が拡大したことが要因の一つ。
日清食品ホールディングス 中期(5か年)経営計画
2017年3月期からの5ヵ年を対象とした「中期経営計画2020」の戦略テーマは以下の5つが挙げられている。
①グローバルブランディングの促進
②海外重点地域への集中
③国内収益基盤の盤石化
④第2の収益の柱の構築
⑤グローバル経営人材の育成・強化