RTDの人工感を払拭した自然な美味しさを追求したレモンサワー

約80%の人がRTDに人工感を感じている。

アルコール離れが進んでいると言われる中でも、家庭で気軽に楽しむことができるRTD市場は拡大傾向が続いています。キリンビール(株)の調べによると、「ビール類・RTD飲用者の約8の人が、RTDに”人工感”を感じている」という結果がでたそうです。

2021年の春は、キリンビールから「おいしさ」と「人工感の払拭」を両立した商品として「発酵レモンサワー」が、3月16日より全国新発売されます。

 

近年、注目されている「発酵」を打ち出したレモンサワー

近年のブームのキーワードでもある「発酵」と「レモンサワー」。

その両方が掛け合わされたブームを追った商品のように見えますが、実はお酒づくりの原点は「発酵」です。

発酵レモンサワーは、自然の力を引き出したおいしさが特長で、従来のレモン風味をつくる「香料・酸味料・甘味料」が無添加。

レモン果汁を酵母発酵することにより、濃厚さやまろやかさ、華やかさや香りなどの新たな香気成分が55種類増加し、一段と濃い美味しさが楽しめるようになっています。

 

キリンビール(株)での事前の味覚調査では、「レモンの格別なおいしさ」「自然な味わい」「バランスのとれた味わい」などが高い評価を獲得し、同社RTD史上歴代No.1の味覚好意度を獲得したという注目のレモンサワーです。

発酵レモンサワー商品情報

1.商品名       「麒麟 発酵レモンサワー」
2
.発売日       2021316日(火)
3
.発売地域      全国
4
.容量・容器     350ml・缶、500ml・缶
5
.価格        オープン価格

 

パッケージデザインについて
発酵レモンの豊かなおいしさが直感的に伝わる、品質感のあるデザイン。“聖獣麒麟”ロゴを冠し、おいしさと品質の証を伝えています。

 

▶発酵レモンサワー公式サイト:https://www.kirin.co.jp/products/rtd/hakkosour/

 



関連コラム