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          2019年5月

 


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■最新記事

2020年上半期、料理に関するキーワードは「簡単・手軽・万能」 ~トレンド料理ワードランキング~
緊急事態宣言はもちろんのこと、外出自粛が続き、多く人が自宅で過ごす時間が増えた2020年上半期。自宅で料理を作る頻度が高まり、レシピなどの情報をネットから求めた人は多かったことでしょう。 アイランド株式会社が運営する料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」によると、レシピブログの2020年4月5月のアクセス数は過去最高を記録しているとのこと。 トレンド料理ワード大賞はホットケーキミックス 続きをみる
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アフターコロナの家飲み需要は如何に。カクヤスの業務用取り引きは75%減。
家庭用酒類販売のカクヤスが発表した4月の売上高は、飲食店などの業務用取引先向けが前年同月比で15%(75%減)であるのに対して、家庭用は135%(35%増)と、大きく増加しています。 2月3月頃から外食は控えられてきましたが、4月からの緊急事態宣言で、飲食店での飲酒の機会は激減。それに連動して、ある程度は自然に家飲みの機会が増えていると考えられますが、それに加えて、一人当たりの酒量も増えているケースもありそうです。 外飲みはもちろん減ったけれども、だからと言って誰もが家で飲むとは限らない 続きをみる
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父の日の実施率が低い理由は「何を贈ればいいかわからないから」?
2020年の父の日は6月21日です。 母の日の調査データに続いて、父の日のデータについてもピックアップしておきます。 続きをみる
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虚礼廃止は進むが、熨斗なしギフトはこれらも伸張しそう。
アフターコロナで虚礼廃止の傾向は強まりそう。 近年の社会では、形式的な儀式や習慣は止めようという「虚礼廃止」の風潮が拡がりをみせてきました。 核家族化や晩婚化などで、で親族間のつながりや慣習が薄れてきたことに加えて、個人情報の保護に対する意識が高まったことも大きな原因の一つでしょう。今では、職場や学校では連絡網を作って共有するようなことは少なくなり、住所を聞くのもはばかられるような状態です。 今回のコロナ禍によって、その傾向はより強まるかもしれません。 このような非常時においての日本人の統制力が賞賛されることもありましたが、非常事態だからこそ、一人ひとりの価値観が鮮明になったと感じる人も多いのではないでしょうか。 続きをみる
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