第4のワイン、オレンジワインの世界的なブームが日本へも波及。
第4のワイン 赤・白・ロゼに続く第4のカテゴリーとして注目されているオレンジワイン。 オレンジワインは、「白ブドウを使って赤ワインのように造った」オレンジ色のワインです。ちなみに同じように淡い色が魅力のロゼワインは、「黒ブドウを使って白ワインのように造る」ピンク色のワインです。つまり、オレンジワインは白ワインの仲間、ロゼワインは赤ワインの仲間と言えるでしょう。 続きをみる
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羊肉がブレイク寸前。
牛豚鶏に続く“第4の肉”として羊肉ブームがじわじわと進行しています。 財務省の貿易統計によると、羊肉の輸入量は2016年から2018年までは3年連続で右肩上がり。羊肉を扱う東京都内の飲食店数も人気が高まり、店舗数もここ２，３年でグッと増えた印象です。ジンギスカンやラムチョップをはじめ、専門店以外でも、中華・台湾料理の店でも羊肉を扱ったメニューがあり、みなさんも羊肉料理を目にする機会が多くなっているのではないでしょうか。 最近では、ファミリーレストランのサイゼリヤが、2018年12月に新メニュー「アロスティチーニ（ラムの串焼き）」を販売開始。これが若者を中心に爆発的な人気となり、2019年1月末には、一時販売休止となったことがニュースになりました。 続きをみる
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SDGｓは、経済活動を通じて達成する社会貢献。プロモーション企画のコンセプトに活用される機会もあり。
SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、エス・ディー・ジーズと読みます。 国連加盟国（193か国）が、2016年から2030年の15年間で達成する目標として、2015年9月の国連サミットで採択されました。 17の大きな目標と、それらを達成するための具体的な169のターゲットで構成されています。 SDGｓの 17の大きな目標 続きをみる
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令和の時代にも役立つ、ビジネスパーソンのための効果的なビジネスギフトの選び方とマナー
ビジネスシーンでギフト、どのくらい活用されているでしょうか。 形式的なお中元・お歳暮などの贈答はかなり縮小されてきていますが、今の時代に合ったビジネスギフトの贈り方はあると思います。 ビジネスギフトは、常に次につながるコミュニケーションのきっかけを創る、ある意味で戦略的な側面も。だからこそ、単なるモノのやり取りだけでなく、その奥にある気遣いやコミュニケーションが、ビジネスのつながりを深めます。 続きをみる
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