2021年12月14日、農林水産省が大豆ミート（大豆からつくる代替え肉）の日本農林規格（JAS）案を示し、今後1、2カ月程度で正式に制定される見込みです。 牛や豚といった動物性の原材料を使用しないことや、肉のような質感や形状を表すよう加工するなどの要件を満たせば、商品の包装にJASマークを表示できるようになります。...
長崎県を元気にするアイデアを集め、新しい変化やチャレンジを応援するプロジェクト「長崎の変」が、2021年3月18日スタートしました。 人口減少が進む長崎県にとって、多くの人に長崎県に興味・関心を持ってもらい、関係人口の創出と拡大を図ることが本プロジェクトの目的です。 クリエイティブプロデューサーは、長崎出身である歌手の福山雅治さん。...
